رژیم غذایی کودکان و نوجوانان چگونه است؟ آیا کودکان می توانند رژیم بگیرند؟
مطمئناً داشتن رژیم غذایی سالم برای کودکان نه تنها مشکلی ندارد، بلکه ضروری است. در واقع اصول تغذیه سالم کودکان، مثل بزرگسالان است. با این تفاوت که حجم غذایی آنها فرق می کند. پس مصرف انواع ویتامین ها، پروتئین، کربوهیدرات، مواد معدنی و چربی برای بدن کودکان به خصوص در سنین رشد بسیار نیاز است. در این مقاله قصد داریم به رژیم صحیح کودکان و نوجوانان بپردازیم. پس تا انتهای این مقاله از آکادمی مهدی شرافت همراه ما باشید.
آیا کودکان می توانند رژیم بگیرند؟
منظور از رژیم کودک، به این معنی است که تغذیه کودک یا نوجوان شما با توجه به سن و شرایط فیزیکی، باید چه میزان و چه نوع مواد غذایی باشد. زیرا اگر از همان کودکی طبق اصول درست تغذیه سالم پیش بروند. در آینده بدن سالم و کیفیت تغذیه خوبی خواهند داشت.
پس ضرورت رژیم غذایی کودکان و نوجوانان بسیار مهم است و خانواده ها باید آن را جدی بگیرند. رژیم غذایی از ابتدای کودکی در ذهن بچه شکل می گیرد، پس با داشتن رژیم غذایی مناسب می توان، استفاده تغذیه مناسب را به آن ها یاد داد.
همچنین چون کودکان در حال رشد هستند، مصرف غذاهای سالم و با کیفیت به روند صحیح افزایش قد، وزن مناسب، استخوان بندی سالم بسیار کمک بزرگی می کند. شایان ذکر است که اگر به تغذیه کودک توجهی نداشته باشید، رشد اندام ها، سلول ها، دستگاه ها و بافت های بدن ممکن است، دچار مشکل شود.
رژیم غذایی کودکان و نوجوانان چگونه است؟
وزن کودک بسیار مهم می باشد. پس در صورت اضافه وزن یا کاهش وزن در فرزندانتان باید با پزشک متخصص در این زمینه مشورت کنید. رژیم غذایی کودکان و نوجوانان با توجه به وزن و شرایط فعلی آن ها متفاوت است. زیرا ممکن است، کودک شما دارای اضافه وزن یا کاهش وزن باشد. به همین خاطر رژیم غذایی در هر کودک متغیر خواهد بود.
این را هم در نظر داشته باشید که ممکن است، چاقی یا لاغری در کودکان ارثی باشد. به همین خاطر ابتدا با یک پزشک یا متخصص در این زمینه صحبت کنید تا بعداً کودکانتان دچار آسیبی نشوند. رژیم غذایی کودکان و نوجوانان بیشتر برای سنین 10 سال به بالا پیشنهاد می شود. رژیم غذایی کودکان، با غذاهای سالم و بدون تنقلات و غذاهای ناسالم برنامه ریزی شده است. اما باز رژیم هر فرد با توجه به شرایط غذایی و سیستم بدنی برنامه ریزی خواهد شد.
مهم ترین اصل در رژیم غذایی کودکان و نوجوانان، تغذیه سالم و کنترل میزان استفاده از چربی و مواد قندی است. در ادامه به مواد غذایی مهمی که باید در رژیم فرزندانتان وجود داشته باشد، اشاره کردیم:
- محصولات لبنی کم چرب یا بدون چربی
- مرغ بدون پوست
- نان و غلات سبوس دار
- میان وعده های سالم مانند: سبزیجات و انواع میوه ها
- برش های لخم. بدون چربی
- مصرف انواع ویتامین ها
همچنین در رژیم غذایی کودکان و نوجوانان، برخی از نوشیدنی های غیر طبیعی یا شیرینی و مواد قندی کاهش پیدا می کند. اما این را هم در نظر داشته باشید که رژیم سخت و محدود، برای کودکان درست نمی باشد. پس هرگز کودکان محدود به رژیم های سخت و اذیت کننده نکنید.
تغذیه سالم برای کودکان و نوجوانان چه مواردی می باشد؟
تغذیه کودکان و نوجوانان با توجه به سن و نیازهایشان متفاوت است. اما قبل از این که به معرفی هر کدام از آنها بپردازیم. می خواهیم به طور کلی مواد غذایی مورد نیاز برای رژیم کودکان و نوجوان را معرفی کنیم:
- پروتئین: اولین ماده غذایی در رژیم کودکان و نوجوانان، پروتئین می باشد. پروتئین در غذاهایی همچون: گوشت، مرغ، غذاهای دریایی، تخم مرغ، لوبیا، نخود فرنگی، سویا و آجیل یافت می شود.
- میوه ها: یکی دیگر از مواد غذایی مهم برای کودکان، استفاده از انواع میوه ها می باشد. در رژیم غذایی کودکان و نوجوانان، باید آن ها را به جای آب میوه به خوردن انواع میوه ها تشویق کنیم. حتی اگر کودکانتان هم اصرار به خوردن آبمیوه کردند، سعی کنید آبمیوه 100 درصد طبیعی و بدون شکر به آنها بدهید تا نوش جان کنند.
- سبزیجات: در رژیم غذایی کودکان و نوجوانان، باید انواع سبزی‌ها وجود داشته باشد. زیرا استفاده سبزیجات، انواع ویتامین های بدن را تأمین می کند و در سلامت بدن تأثیر به سزایی می گذارد.
- غلات: اهمیت غلات در رژیم غذایی کودکان و نوجوانان بسیار زیاد می باشد. تا جایی که می توانید در وعده های غذایی فرزندانتان از بلغور، جو و ذرت استفاده کنید.
- لبنیات: لبنیات، از اصلی ترین و پایه ترین رژیم غذایی کودکان و نوجوانان می باشد. باید رژیم غذایی آنها طوری طراحی شده باشد که کودکان را به خوردن لبنیات کم چرب تشویق کند.
نمونه رژیم غذایی کودکان و نوجوانان
در این بخش قصد داریم نمونه ای از رژیم کودکان و نوجوانان را به شما عزیزان نشان دهیم که البته این رژیم برای هر کودک با توجه به سن و شرایط فردی‌اش کاملاً متفاوت است. پس حتماً با پزشک متخصص برای رژیم غذایی کودک خود مشورت کنید.
رژیم غذایی کودکان و نوجوانان روز شنبه
صبحانه: کورن فلکس با شیر کم چرب و موز
ناهار: ساندویج کره بادام زمینی با نان، فیله مرغ کبابی شده و به مقدار لازم میوه
میان وعده: یک برش نان و عسل و یک مشت کشمش
شام: پای سیب خانگی، کباب تابه ای به همراه سبزیجات و سالاد
رژیم غذایی کودکان و نوجوانان در ورز یکشنبه
صبحانه: نان تست کامل به همراه مقداری کره و مربا، یک عدد کیوی و یک پیاله پوره میوه مانند موز
ناهار: برگر سبزیجات، سلاد و موز
میان وعده: نان خرمایی و یک مشت برگ زردآلو
شام: ماکارونی به همراه سس سبزیجات، کمپوت میوه های تابستانی و بستنی ساده
رژیم غذایی کودکان و نوجوانان در روز دوشنبه
صبحانه: حلیم و آب پرتقال
ناهار: ماهی به همراه لیمو تازه و سبزی پلو و نان کامل، سیب و یک پیاله ماست میوه ای
میان وعده: گلابی، چند عدد کراکر کم نمک با مقدار کمی پنیر
شام: املت، نان سبوس دار و سالاد
رژیم غذایی کودکان و نوجوانان در روز سه شنبه
صبحانه: کورن فلکس به همراه تکه های میوه، شیر کم چرب و یک عدد هلو یا چند عدد آلو
ناهار: سوپ شیر، نان کامل و یک عدد سیب
میان وعده: شیر با یک برش نان
شام: مرغ و پای سبزیجات، سیب زمینی برشته یا تنوری و سالاد کلم یا کاهو
رژیم غذایی کودکان و نوجوانان در روز چهارشنبه
صبحانه: کورن فلکس مغزدار به همراه شیر کم چرب و توت فرنگی
ناهار: همبرگر سبزیجات به همراه نان کامل و سالاد یا ماست میوه ای
میان وعده: موز و یک مشت کشمش
شام: پاستا تن ماهی و سالاد بروکلی
رژیم غذایی کودکان و نوجوانان در روز پنج شنبه
صبحانه: نان تست کامل و تخم مرغ آب پز
ناهار: کباب با سبزیجات گریل شده، هویج، ماست کم چرب
میان وعده: برش های پرتقال و سیب
شام: خوراک لوبیا با نان سبوی دار و سالاد
رژیم غذایی کودکان و نوجوانان در روز جمعه
صبحانه: تخم مرغ آب‌پز با نان تست کامل و مقداری کره، سیب
ناهار: خوراک، آب پرتقال
میان وعده: کیک مغزدار یا میوه ای و یک عدد کیوی
شام: ماکارونی با سویا و پنیر، سالاد
جمع بندی
پس دیدیم که داشتن رژیم، برای کودکان لازم است. این رژیم ها بیشتر برای سلامت و رشد بدن آنها طراحی شده است و برای هر فرد با توجه به شرایط و سن آنها متفاوت می باشد. به طور نمونه در سنین 9 تا 13 سال، تغذیه که باید استفاده شود. شامل: لبنیات 3 فنجان، غلات 142 تا 198 گرم، میوه جهت 2 فنجان، سبزیجات 3 فنجان، پروتئین 113 تا 170 گرم می باشد. پس بهتر قبل از شروع رژیم با پزشک متخصص راهنمایی بگیرید.
