رژیم لاغری نوردیک (رژیم دانمارکی) چیست؟ مزایا و معایب این رژیم!

در این مطلب از مرکز ارائه تمرین و برنامه غذایی مهدی شرافت، با معرفی رژیم لاغری نوردیک و مزایا و معایب آن همراه شما هستیم. رژیم نوردیک سرشار از غلات کامل، انواع توت ها، میوه ها، سبزیجات، ماهی و محصولات لبنی کم چرب است. این رژیم به گونه ای طراحی شده که نسبت به سایر برنامه های غذایی برای محیط زیست کم خطر تر باشد. به طور کلی، این رژیم یک روش بسیار مفید و سالم برای غذا خوردن است.

این رژیم غذایی توسط گروهی از دانشمندان، متخصصان تغذیه و سرآشپزها در دانمارک، برای بهبود سلامت عمومی ایجاد شده است.  رژیم غذایی نوردیک مشابه رژیم مدیترانه ای است، با این تفاوت که به جای روغن زیتون، روی روغن کانولا تاکید می شود. کارشناسان معتقدند که تاکید بر غذای کامل انتخابی منطقی برای یک رژیم غذایی مغذی است که می تواند خطر بیماری را کاهش دهد. در ادامه اطلاعات بیشتری در خصوص این رژیم به شما ارائه خواهیم داد.

تغذیه و مکمل ها در بدنسازی را فراموش نکنید !

مکمل بدنسازی ، برنامه غذایی بدنسازی

آشنایی با رژیم لاغری نوردیک

رژیم لاغری نوردیک یا دانمارکی شامل غذاهای کامل، تازه، فصلی و محلی است و غذاهایی که به شدت فرآوری شده اند را منع می کند. بنابراین باید قندهای اضافه شده، غذاهای بسته بندی شده و گوشت قرمز پرچرب را جایگزین ماهی صید شده محلی، محصولات لبنی محلی، گوشت بدون چربی و محصولات فصلی، تازه و ارگانیک کنید.

انتخاب غذاهای محلی، فصلی و ارگانیک به این معنی است که این رژیم نسبت به سایر برنامه های غذایی تأثیر کمتری بر محیط زیست دارد. در رژیم نوردیک، هیچ دستورالعمل خاصی در مورد زمان غذا خوردن وجود ندارد. اما مبتکران این رژیم پیشنهاد می کنند که وعده های غذایی خود را با خانواده و دوستان خود به اشتراک بگذارید و به جای غذا خوردن در حال حرکت، پشت میز بنشینید.

برای لذت بردن از یک رژیم غذایی سبک نوردیک، فقط کافیست میوه ها و سبزیجاتی را که دوست دارید تهیه کرده و مقدار زیادی توت، ماهی و غلات کامل به آن اضافه کنید. سپس کمی روغن کانولا به آن اضافه کرده و بعد همه چیز آماده است.

رژیم نوردیک به اندازه کافی انعطاف پذیر است و نیازهای غذایی مختلف مانند رژیم های بدون لبنیات، بدون گلوتن یا گیاهخواری را برآورده کند. اگر باردار یا شیرده هستید یا بچه‌های کوچکی دارید که ماهی می‌خورند، باید مراقب سطح جیوه ماهی‌هایی که می‌خورید باشید.

در رژیم لاغری نوردیک، شما از خوردن برخی غذاها منع و به خوردن برخی غذاهای دیگر تشویق خواهید شد. در بخش بعدی چیزهایی که باید بخورید و چیزهایی که نباید بخورید را بررسی خواهیم کرد.

به دنبال رژیم غذایی هستید ؟ صفحات زیر را بررسی کنید

رژیم لاغری  ، رژیم تثبیت وزن ، رژیم غذایی کودکان و نوجوانان ، رژیم بارداری

بایدها و نبایدها در رژیم نوردیک

در جدول زیر می توانید بایدها و نبایدها و چیزهایی که باید در این رژیم بخورید یا نه را مشاهده کنید:

نمونه برنامه غذایی در رژیم لاغری نوردیک

در این بخش یک نمونه برنامه غذایی 5 روزه برای شما آماده کرده ایم که براساس رژیم دانمارکی نوردیک طراحی شده است.

روز اول

صبحانه: 1 کاسه اسفناج و بلغور جو دوسر

ناهار: چند قاشق ماهی تن به همراه چغندر یا لبو پخته

شام: 4 اونس ماهی قزل آلا پخته شده در فر به همراه 1 فنجان برنج قهوه ای پخته شده

روز دوم

صبحانه: 1 فنجان توت فرنگی ورقه شده

ناهار: 3/4 فنجان سالاد به همراه 1 فنجان سوپ

شام: 1 وعده مرغ سوخاری با زردچوبه و رازیانه، 3 اونس سالاد بهاره با روغن زیتون یا کانولا

روز سوم

صبحانه: آووکادو و نان تست به همراه تخم مرغ

ناهار: ساندویچ مدیترانه ای با نان سبوس دار

شام: 1 وعده میگوی کبابی به همراه 1 فنجان جو پخته شده

روز چهارم

صبحانه: نان سبوس دار، 1 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای کم چرب

ناهار: 3/4 فنجان سالاد مرغ

شام: 1 و نیم فنجان میگو ساده با پاستا

روز پنجم

صبحانه: املت به همراه آب پرتقال

ناهار: 1.5 فنجان سالاد کلم و کینوآ؛ 1 قوطی ماهی ساردین با یک تکه نان تست گندم کامل

شام: ماهی هلیبوت طعمدار شده با زردچوبه و زعتر با گوجه‌فرنگی گیلاسی و جو

در بخش بعدی مزایا و معایب این رژیم را هم مورد بررسی قرار خواهیم داد.

مزایا و معایب رژیم لاغری نوردیک

رژیم دانمارکی نوردیک هم مانند هر رژیم لاغری دیگری با مزایا و معایب مختلفی همراه است. بنابراین اگر قصد دارید این رژیم را برای کاهش وزن انتخاب کنید، حتما باید از این مزایا و معایب آگاه باشید.

مزایا:

• از نظر تغذیه ای بسیار سالم است
• غذاها و طعم های متنوعی در آن وجود دارد
• نیازی به شمارش کربوهیدرات، امتیاز یا کالری ندارد
• سرشار از غذاهای پر فیبر است
• غذاهای غیرمجاز یا گروه های غذایی پرخطر برای سلامتی در آن وجود ندارد
• دارای مزایای سلامتی ثابت شده از نظر علمی است

معایب:

• ممکن است همیشه امکان عملی کردن آن وجود نداشته باشد
• زمان بر است
• تامین میوه های فصلی و ارگانیک سخت و گاهی هزینه بر است

با وجو این مزایا و معایب، آیا این رژیم تاثیری هم روی کاهش وزن دارد؟ در بخش بعدی به این موضوع خواهیم پرداخت.

قصد دارید سریعا لاغر یا چاق شوید ؟ مطالب زیر برای شماست!

چاقی سریع ، لاغری سریع

آیا رژیم نوردیک می تواند به کاهش وزن کمک کند؟

رژیم لاغری نوردیک سرشار از غذاهای مقوی، کم کالری و مفید است. به همین دلیل این رژیم در دراز مدت می تواند به لاغری و کاهش وزن کمک کند و نتایج به دست آمده از آن همیشگی و دائمی خواهد بود. در واقع این رژیم بدون اینکه باعث کمبود مواد مغذی در بدن شود، به کاهش وزن و لاغری کمک خواهد کرد.

حال سوال این است که آیا این رژیم انتخاب سالمی به شمار می رود یا خیر؟ در ادامه به این سوال پاسخ خواهیم داد.

آیا رژیم نوردیک یک انتخاب سالم برای کاهش وزن است؟

بلخره به این سوال می رسیم که آیا رژیم دانمارکی یک انتخاب سالم برای کاهش وزن و لاغری است یا خیر؟ رژیم لاغری نوردیک به گونه ای طراحی شده است که علاوه بر کاهش وزن، اثرات مثبت زیادی هم روی سلامت دارد. به عنوان مثال، این رژیم غذایی ممکن است به کاهش فشار خون و کاهش خطر سکته مغزی و حمله قلبی کمک کند.

رژیم لاغری نوردیک برخلاف بسیاری از رژیم های لاغری دیگر، تمام منابع مورد نیاز بدن را فراهم می کند و باعث کمبود مواد مغذی و کمبود ویتامین در بدن نخواهد شد. در واقع می توان گفت تاکنون هیچ خطر خاصی از سوی این رژیم برای سلامتی بدن انسان ها گزارش نشده است.

تمرین بدن سازی در خانه یا باشگاه ؟ شما انتخاب کنید

برنامه تمرینی بدنسازی ، تمرینات بدنسازی در خانه

در آخر:

اگر به دنبال یک برنامه غذایی خوب برای محیط زیست و همینطور بدن خود هستید، رژیم لاغری نوردیک می تواند انتخاب هوشمندانه ای برای شما باشد. این رژیم بسیار مغذی بوده و مزایای زیادی برای سلامتی و کاهش وزن دارد. بنابراین شما می توانید این رژیم را نه تنها برای کاهش وزن، بلکه به عنوان راهی برای داشتن سبک زندگی و تغذیه ای سالم انتخاب کنید.

امیدواریم که این مطالب برای شما مفید واقع شده باشند. درصورت تمایل، خوشحال می شویم نظرات شما را هم در این خصوص بدانیم.

منابع:

https://www.verywellfit.com/should-you-try-the-nordic-diet-2506601